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ABBAYE DES ROCS
La Abbaye des Rocs è una birra belga, di colore ambrato. E' una birra artigianale di puro malto, che, a differenza delle altre birre belghe, viene prodotta senza l'aggiunta di zucchero. La Abbaye des Rocs è una birra corposa, che lascia trasparire il sapore del malto caramellato, causa della sua dolcezza. E' una birra molto speciale, non pastorizzata, risultato di una doppia fermentazione, dell'utilizzo di 7 malti e 3 diversi tipi di luppolo.
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BUSH Frambush
La Frambush nasce dall'incontro tra il lampone e la Bush Caractère, inizialmente un abbinamento presentato sotto forma di cocktail finché un giorno il birrificio Dubuisson non decide di unire questo incontro sotto un unico prodotto. La Bush Frambush è una birra fruttata dalla gradazione e dal carattere forte, un sapore ricco e pungente di lampone con una leggera dolcezza seguita da una rinfrescante acidità tipica del frutto. Il suo colore è rosato-rosso intenso e i suoi profumi sono spiccati e distintivi.
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ACIDE-SOUR-GOUSEBirre ArtigianaliBirre da ManicomioBirre Lambic e fruttateAbbinamenti Birra e DolciBirra FruttataBirra RosaBirre BelgheBirre CorposeBirre SpecialiNovità 0
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ZUNDERT Trappist 8
Il birrificio Zundert (sotto il marchio de Kievt) è il dodicesimo birrificio a detenere il marchio originale ATP. Il birrificio, che prende nome dall'omonimo paese, risiede in Olanda all'interno di una Abbazia. Entrambe le birre prodotte sono elaborate dai monaci con il sostegno dei mastri birrai.
La Zundert Trappist 8 prende la numerazione dalla sua gradazione, è una classica birra trappista, in stile tripel e di colore ambrato. Presenta profumi spiccatamente speziati e sentori di caramello e datteri. La Zundert 8 al palato tramuta i profumi in sapori, accompagnato da una gradevole nota amarognola. Nel complesso è una birra dolce, dalla gradazione alcolica importante, con sapori incentrati particolarmente nei malti e nelle note speziate.
Il suo sapore intenso la rende adatta per accompagnare piatti gustosi di carne come arrosti e selvaggina; perfetta anche per accompagnare formaggi stagionati, proprio come ogni ottima trappista.
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Birre AmbrateBirre ArtigianaliBirre Bionde StrongAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e FormaggioAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra AmbrataBirra TrappistaBirra TripelBirre CorposeBirre Olandesi 0
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