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LZO BAAL
La Lzo Baal è una Red Ale italiana. Di colore ramato intenso, viene prodotta utilizzando 5 diversa varietà di malto che le conferiscono profumi tipici di pane e caramello, incrementati dal tradizione lievito. Birra decisamente aromatica, capace di riscaldare lo spirito, presenta anche una luppolatura interessante che permane in bocca con una reminiscenza inaspettata. La Lzo Baal si esprime con note caramellate e tostate per poi via via lasciare spazio a sentori delicati di marasche, frutta secca, nocciola e punte di liquirizia, per poi liberare un finale fruttato. Accompagna molto bene pizze farcite, carni rosse, bolliti, selvaggina e pasta e fagioli.
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ROCHEFORT 6
La Rochefort 6 è una birra artigianale Trappista molto Speciale. Questa birra dal colore rosso viene prodotta solo 2 volte l'anno, rappresentando solo il 5% della produzione del monastero. La Rochefort 6 è una birra corposa, ben equilibrata, che rivela il grado alcolico solo nel finale. Ha profumi agrumati ed aspri, ma al palato rivela una dolcezza inaspettata. In bocca è una birra dove si percepisce inizialmente l'amarognolo del profumo agrumato e del cacao, per rilasciare un finale dolce, quasi mielato che ne equilibra l'amaro.
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LA GRAMIGNA RAVE
La Gramigna Rave è una birra artigianale italiana in stile Triple. In perfetto stile belga, dal colore biondo quasi ramato, è una birra corposa ed elegante, con profumi tipici di lievito e malto, avvolti in note speziate e di frutta matura. Nonostante l'importante gradazione alcolica è una birra equilibrata e dalla bevuta davvero appagante, ideale per accompagnare piatti strutturati.
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Birre ArtigianaliBirre Bionde StrongAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e SalumiAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra BiondaBirra TripelBirre CorposeBirre italiane artigianaliBirre TripleNovità 0
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