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DESCHUTES The Abyss Reserve 2016
La Deschutes The Abyss 2016 è una Imperial Stout prodotta con melassa di Black Strap e liquirizia, speziata a secco con corteccia di ciliegia e baccello di vaniglia, invecchiata per il 21% in botti di rovere da bourbon, per il 21% in botti di rovere da vino ( Pinot Nero) e per l'8% in botti nuove di rovere dell'Oregon. Questa birra nera imperiale ha un debito incommensurabile che ti invita a esplorare e scoprire il suo profilo ricco e complesso. Il sapore di questa birra speciale ti attira sempre di più ad ogni sorso. L’Abisso chiama. Goditi il viaggio.
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BARBAR
La Birra Belga Barbar è una birra Speciale, in stile strong Ale. E' una birra Bionda, leggermente ambrata, rifermentata in bottiglia con l'aggiunta di Miele in Rifermentazione. Ha profumi orientati al dolce, mielati; è una birra molto corposa, con note calde di miele che copre il suo alto tenore alcolico.
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FOUNDERS Porter
La Founders Porter è una delle più conosciute e datate birre del birrificio americano. Di colore nero intenso e schiuma cremosa, presenta forti profumi di cioccolato, tabacco e malto caramellato. E' prodotta senza l'utilizzo del luppolo, che le conferisce un sapore assolutamente pieno.
Delicata al palato, inaspettatamente dolce per il suo stile, ripropone sapori di malto e cioccolato con un amaro impercettibile che ne bilancia il sapore.
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DESCHUTES The Abyss Port
La più giovane delle Deschutes The Abyss, è una imperial stout prodotta con liquirizia, melassa, corteccia di ciliegio e baccelli di vaniglia, il tutto invecchiata in botti di porto.
Al naso è il classico giovane Abyss, una miscela di cacao, un tocco di cenere e un po' di zucchero bruciato. Sono presenti caramello scuro, liquirizia delicata; la vaniglia è un po' nascosta. Il porto è presente come una nota tannica d'uva con alcune note dolci e scure. Al palato si apre amaro e leggermente cinereo con un amaro tostato prominente.
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