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COLLECTIVE ARTS Guava Gose
Dal delicatissimo color rosa tenue, la Collective Arts Guava Gose è un tuffo in una vacanza ai tropici. Gose arricchita con succo di guava, note citrice di limone mediate dalla presenza di frumento maltatao, coriandolo e un pizzico di sale rosa dell'Himalaya.
Più che una birra è una pozione magica. Il risultato è un perfetto equilibrio tra aspro, dolce e acido, mantenendo fede allo stile Gose.
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ACIDE-SOUR-GOUSEBirre ArtigianaliBirre da ManicomioBirre Lambic e fruttateAbbinamenti Birra e DolciBirra da AperitivoBirra RosaBirre AcideBirre CanadesiBirre Gose 0
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LA TRAPPE BLONDE
La Trappe Blonde fa parte dei pochi birrifici al mondo che detiene la certificazione di "Birre Autentiche Trappiste". Questa bionda Olandese ad alta fermentazione ha un profumo fresco molto aromatico. E' una bionda corposa che al palato regala note di frutta matura e una leggera speziatura. La Trappe Blonde è una birra ben equilibrata che lascia un retrogusto leggermente amaro dovuto all'impiego del luppolo in quantità moderata.
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URBOCK 23
La Urbock 23 è una birra Speciale Austriaca. Di colore Biondo e dalla carica alcolica Strong, presenta un profumo fruttato. Eè una birra corposa, piena di sapore maltato e di frutta che spicca in un finale dominato dall'amaro e dalle note speziate. La Urbock 23 viene fatta maturare ben nove mesi in cantina, grazie a questa maturazione sviluppa tutta la sua corposità e i suoi aromi.
Il numero 23 del nome sta ad indicare i grammi di zuccheri presenti in 100 cc. di mosto prima della fermentazione (in termine tecnico viene chiamata gradazione saccarometria). Viene prodotta seguendo le regole dell'Editto della Purezza Tedesca, quindi solo con: acqua, malto d'orzo e luppolo
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