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IMPAVIDA BLUE PORTER
L'Impavida Blue Porter è una birra artigianale italiana in stile American Baltic Porter. Prodotta a bassa fermentazione e di colore scuro, è una birra complessa, dai sapori di malto tostato, frutta secca e caramello; il tutto accentuato da una fresca esuberanza data dai luppoli americani.
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Birre ArtigianaliBirre Scure LeggereAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e HamburgerBirre CorposeBirre italiane artigianaliBirre PorterNovità 0
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BIRRA DEL DOGE RAUCH ME BABY
La Birra del Doge Rauch Me Baby è una artigianale italiana affumicata. Di colore ambrato e dalla schiuma persistente, ha una base lager della tradizionale tedesca, e profumi e sapori intensi di affumicato; come di speck, scamorza, bacon e arachidi tostate. La sua affumicatura è intensa e persistente, rendendola adatta ad accompagnare piatti molto saporiti a base di tagli di carne alla griglia, arrosti e salami.
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Birre AmbrateBirre ArtigianaliBirre da ManicomioAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaBirra AffumicataBirra AmbrataBirre CorposeBirre italiane artigianaliBirre Speciali 0
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CIGAR CITY Florida Man
La Cigar City Florida Man è una Double ipa americana, di colore biondo aranciato, che più strong non si può. Estremamente profumata di agrumi, la sua struttura è prevalentemente amara, con una leggera smorzatura data dal malto. Intensa, importante, per gli amanti dei luppoli e delle gradazioni intense, ti catapulterà in una dimensione mai visitata prima.
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Birre ArtigianaliBirre Bionde StrongIPA-PILS-APA-BITTERAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e HamburgerBirra BiondaBirre AmareBirre AmericaneBirre Double IPA 0
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OSKAR BLUES Old Chub
Scotch Ale americana, la Oskar Blues Old Chub ha un bel colore ambrato scuro e una schiuma compatta.
Questa birra viene prodotta combinando in maniera perfetta ben 7 tipi di malti, tutto questo per permetterle di esternare i suoi profumi più complessi: fichi canditi, uvetta, caramello e aromi tostati.
La Old Chub è una birra ricca, corposa e complessa nel sapore, lascia un finale piacevolmente amaro e un retrogusto di scotch!
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ELGOOD'S TALON
La Elgood's Talon è una Imperial Stout dal sapore intenso e corposo, maltato, con tocchi di liquirizia e un retrogusto tostato molto deciso, arricchito dall'intenso aroma di cioccolato. La sua gradazione è presente ma non eccessiva, questo le garantisce una spiccata bevibilità e un gran ventaglio per il suo abbinamento.
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FOUNDERS Dirty Bastard
Birra rossa, dal color rubino, l'americana Founders Dirty Bastard viene prodotta con sette varietà di malti. E' una birra molto complessa in stile scotch ale, presenta ricchi profumi di torba, affumicato, caramello e malto. Al palato ripropone i suoi profumi, i malti si uniscono ai sapori di frutta secca e alcool, molto liquorosa.
Nel finale emergono i sentori affumicati che si scontrano con l'impiego di una dose massiccia di luppolo.
La Dirty Bastard è una birra molto complessa, indimenticabile, non da principianti.
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CITTAVECCHIA Lucky Shoes
L'artigianale italiana Cittavecchia Lucky Shoes è una birra bionda di gradazione leggera in stile lager tipo Vienna. A bassa fermentazione è una birra dal profumo luppolato e dal corpo leggero: secca, dissetante e leggermente amaricante. Una birra adatta a chi non ama gli eccessi ma gli equilibri, è ideale per accompagnare sia un aperititivo, che le pietanze più disparate.
Il suo nome è stato dato in onore dalla prima fabbrica italiana creata per il mercato americano, situata tutt'oggi a Trieste da lavoro a più di 350 famiglie triestine.
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CIGAR CITY Francy Papers Hazy Ipa
La Cigar City Francy Papers è la prima Hazy Ipa prodotta dal birrificio americano, uno stile molto in voga negli Usa. Di colore biondo quasi aranciato, presenta sapori molto fruttati e complessi, una birra che evita l'amaro spesso troppo intenso presente nelle classiche ipa.
Morbida al palato grazie ai luppoli tropicali Sabro e Idaho 7, famosi per le loro qualità fruttate, vengono fatti risaltare dalla bollitura in dry hop. Per la produzione della Francy Papers viene utilizzato uno speciale lievito inglese che le aggiunge fantastiche note di pesca e una "nuvolosità" tipica dello stile.
Grazie alla gradazione moderata e alla sua amarezza invitante e non eccessiva, è ideale come birra da aperitivo.
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