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CHIMAY Cinq Cents Triple Magnum
La Chimay Cinq Cents Triple Magnum, conosciuta a tutti come Chimay tappo bianco, è una birra belga trappista, in questo caso nel formato magnum. Corposa e intensa, spiccano i profumi di lievito e il calore alcolico della gradazione. Sapori speziati e di frutta secca si uniscono alla componente luppolata e ai malti. La versione magnum è una perfetta idea regalo o per essere degustata in compagnia.
La Birra va versata lentamente, il sedimento dei lieviti presente nel fondo non va versato nel bicchiere o rischierebbe di modificarne il sapore.
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DESCHUTES Black Butte Cubed 2020
La Deschutes Black Butte Cuved 2020 è una birra riserva prodotta in piccolissimi lotti. Invecchiata in botti di whisky, questa Imperial Porter offre note di vaniglia, cioccolato, cocco e un finale cremoso. Vengono utilizzati luppoli Millenium, Negget, Cascade e Tettnang e malto cioccolato. Viene inoltre aggiunto cacao in polvere olandese e zucchero di canna. Insomma una birra speciale, da meditazione, per intenditori o amanti delle Imperial Porter dai sapori introvabili, o per chi vuole scoprire sapori intensi partendo subito a mille!
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GULDEN DRAAK
La Gulden Draak è una delle birre scure più famose che vengono prodotte in Belgio Birra rifermentata in bottiglia. Questa Dark Ale di colore rosso carico ha un sapore forte e pungente dovuto all'elevato grado alcolico, ma nel complesso ben equilibrato. Al palato si sente il sapore dell'alcool che viene smorzato da un accento mielato che la addolcisce. Nel complesso la Gulden Draak è una birra corposa dal carattere amaro.
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