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ACHEL SUPERIOR DARK
La Achel Superior Dark è una birra d'abbazia magistrale che incanta i sensi con il suo ricco e intenso splendore. Questa birra dal colore marrone scuro, la sorella maggiore di Achel Dubbel, è intrisa di una tradizione abbaziale secolare e arricchisce il palato ad ogni sorso. Più alcolica, più strutturata, più complessa della Dubbel, va versata lentamente in un calice ampio e lasciala aprire qualche minuto prima di berla. Rifermentata in bottiglia di colore marrone mogano, ha un sapore delicato e dolce di malto caramellato, completato da note di frutta secca e un accenno di vaniglia.
Al naso è opulento e complesso: aromi di fichi secchi, chiodi di garofano, toffee scuro, noce tostata e un tocco di cacao amaro; con il tempo nel bicchiere emergono anche note più calde di sherry secco e frutta matura.
La Achel Superior Dark si abbina perfettamente con stufati, carni alla griglia o formaggi erborinati.
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Birre ArtigianaliBirre Scure StrongAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e FormaggioAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra ScuraBirre BelgheBirre CorposeBirre Dark AleBirre SpecialiNovità 0
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ORSO VERDE NUBIA
La Orso Verde Nubia è una birra scura, di colore nero impenetrabile, in stile Baltic Porter. Profumi di panna cotta, caffé e del cioccolato fondente riempiono il naso in maniera corposa, morbida e rotonda, sensazioni che si ripropongono al palato. In bocca è corposa, morbida e rotonda, con l'avena che ne accentua il corpo. Delicatamente amara sul finale, al punto giusto, donato in questo caso dai malti tostati.
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Birre ArtigianaliBirre Artigianali ConsigliateBirre da ManicomioBirre Scure LeggereAbbinamenti Birra e DolciAbbinamenti Birra e SelvagginaBirra da MeditazioneBirra NeraBirra ScuraBirre CorposeBirre italiane artigianaliBirre PorterNovità 0
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MUSKETEERS JUMP OUT OF A PLANE
La Musketeers Jump Out Of a Plane è una Milkshake IPA molto intrigante, uno stile che ha guadagnato popolarità negli ultimi anni. La definizione di Milkshake si riferisce proprio alla sua consistenza cremosa e setosa e dalle distintive note dolci ottenute dall'aggiunta di lattosio e frutta. La Jump out of a Plane è inaspettatamente bionda e dolce, con un palato setoso e morbido. L'aroma è fruttato e tropicale, con sentori di pesca, albicocca, vaniglia e biscotti. Si percepisce un evidente sentore di mandorla e frutta secca. Al primo sorso, si percepisce il caratteristico amaro del luppolo di una IPA, combinato con note fruttate e dolci grazie all'aggiunta di frutta e lattosio. La consistenza piena e cremosa completa il tutto e offre una piacevole sensazione in bocca. L'interazione tra l'amaro e una dolcezza corposa e cremosa è completata da aromi fruttati. Questo stimola i sensi e crea un'esperienza birraria completamente nuova! Il profilo aromatico complesso e la sorprendente combinazione di luppolo e dolcezza rendono la nostra Milkshake IPA una birra assolutamente da provare!
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Birre ArtigianaliBirre Bionde LeggereBirra BiondaBirre AmareBirre IPABirre SpecialiNovità 0
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CHIMAY TRIPLE CAN
Il birrificio Chimay è il primo innovatore nella tradizione, il primo che ha inserito in una lattina le sue birre trappiste.
La Chimay Triple è una birra Belga Trappista, una Bionda Strong che sviluppa 8° nascosti molto bene dalla sua apparente dolcezza. E' una Trappista molto speciale, prodotta con l'antica ricetta che impiegava solo acqua, malto, lievito e luppolo. Forte il profumo di lievito e alcool, al primo assaggio risalta il tocco alcolico, quasi liquoroso, per poi mixarsi all'amaro del luppolo. La Birra va versata lentamente, il sedimento dei lieviti presente nel fondo non va versato nel bicchiere o rischierebbe di modificarne il sapore.
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