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17.11
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15.18 11908
SAMICHLAUS
La Samichlaus è una birra Speciale Austriaca, di un colore ambrato molto particolare. E' una birra Strong, doppio malto in stile doppelbock, dal grado alcolico molto elevato per una birra, è una birra corposa dal sapore spiccatamente maltato. Note calde, di ciliegia e note di pepe la rendono una birra complessa e molto difficile da spiegare. E' una delle birre più pregiate al mondo, la cui lavorazione richiede metodologie molto particolari.
Prodotta dal birrificio Urbock, inizialmente creata come birra Stagionale per consumarla solo nel periodo invernale, ora è possibile degustarla quasi tutto l'anno; viene comunque prodotta in quantità limitate rimanendo una birra molto Speciale.
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5.18
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Birre AmbrateBirre ArtigianaliBirre da ManicomioBirre Scure StrongBirre StagionaliBirra AmbrataBirre AustriacheBirre CorposeBirre DoppelbockBirre Speciali 0
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CUVEE DES TROLLS TRIPLE CAN
La Cuvee Des Trolls Triple è la birra di punta del birrificio belga Dubuisson. In stile Belgian blond Ale è una doppio malto bionda con aromi molto vivaci: luppoli, note floreali, miele e scorza d'arancia (inserite in cottura).
Naturalmente torbida al palato risaltano le note di frutta matura, miele d'acacia e le scorze di arancia candita. La perfetta combinazione dei luppoli va a mediare il sapore prevalentemente dolce, rendendolo per nulla stucchevole, anzi, rimane molto beverina con un retrogusto amarognolo dominato dal luppolo.
Versione in lattina
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Birre ArtigianaliBirre Bionde StrongAbbinamenti Birra e Carne alla GrigliaAbbinamenti Birra e HamburgerBirra BiondaBirre Ale BelgaBirre SpecialiBirre Strong Ale 0
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MONGOZO BLANCHE Gluten Free Bio
Conosciuta anche con il nome in etichetta di Mongozo Buckwheat White, la Mongozo Blanche è una birra bianca belga in perfetto stile Blanche, pur essendo priva di glutine. Infatti, questa Mongozo Blanche viene preparata esclusivamente con grano saraceno, malto e riso, diventando una birra completamente priva di glutine fin dall'origine (e non deglutibile) e quindi adatta a tutte quelle persone che soffrono di allergie o intolleranze alimentari al glutine. Questa blanche soddisfa pienamente tutte le aspettative, con un aroma fresco e speziato, un sapore amaro e un finale leggermente acidulo. Come tutte le vere blanche, vengono aggiunti coriandolo e scorza d'arancia, con una particolarità: anche la Mongozo Blanche è una birra biologica!
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Birre ArtigianaliBirre BiologicheBirre non filtrateBirre Senza GlutineAbbinamenti Birra e Carne biancaAbbinamenti Birra e FormaggioAbbinamenti Birra e PesceAbbinamenti Birra e PizzaBirra BiancaBirra BlancheBirra da AperitivoBirre AmareBirre BelgheBirre Speciali 0
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MONGOZO PILS Gluten Free Bio
La Mongozo Pils è una birra biologica senza glutine, per la precisione è una birra del commercio equo e solidale, come dimostra il sigillo riportato sull'etichetta. La Pils bionda senza glutine, del famosissimo birrificio belga Mongozo, è una bionda leggera e delicata dal sapore leggermente amaro. Mongozo Pils è prodotta con materie prime prive di glutine all'origine, e quindi non subisce alcun processo di deglutinazione ma nasce senza glutine (viene utilizzato malto di riso). Questo senza glutine biologico è artigianale al 100%, non pastorizzato e senza aggiunta di spezie o conservanti.
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