Bionda
Bianca
Fruttata
Ambrata
Scura
BEER PROJECT DELTA IPA
Pale Ale/Ipa/Double Ipa | Belgio
La Beer Project Delta è una artigianale Belga stile IPA dal colore biondo dorato. Il suo profumo è pungente, agrumato, che si rispecchia anche nel palato. Il suo finale è secco e amaro come da stile. E’ una ipa moderna, molto fruttata e “ruffiana” in quanto semplice da bere.
GIULIPA Teddy Bier
Pale Ale/Ipa/Double Ipa | Italia
La GiuliaIpa del birrificio Artigianale Italiano Teddy Bier è una India Pale Ale. E’ una bionda leggera, morbida, dal gusto e dal sapore molto aromatico dovuto ai luppoli inglesi e americani che vengono abbinati a un malto caramellato molto leggero. Classico è il sapore di resina che si sente soprattutto nel finale, rendendola una birra amara anche se molto meno delle classiche Ipa.
ST FEUILLIEN BELGIAN COAST IPA
Pale Ale/Ipa/Double Ipa | Belgio
L’artigianale St Feuillien Belgian Coast Ipa è una birra ambrata in stile IPA. Prodotta in Belgio dall’Abbazia st Feuillien, ha una gradazione leggera. E’ una Ipa profumata e aromatica nel sapore, che deve tutto alla vasta gamma di luppoli utilizzati (ben 7 tra luppoli dal Belgio e dall’America). La St Feuillien Belgian Coast ha un carattere complesso, dove spicca principalmente l’amaro, anche se non è eccessivo nonostante il suo stile.
Traunsteiner Ipa Schnitzlbaumer
Pale Ale/Ipa/Double Ipa | Germania
La birra Artigianale Traunsteiner Ipa, è una Ipa molto speciale, perchè viene prodotta in Germania da microbirrificio Schnitzbaumer. Una Ipa rielaborata, dal colore biondo aranciato, viene prodotta con luppoli americani (centennial) e tradizione tedesca. India classica, ma sorprendente, è ottenuta con una “single infusion mash”. Profumata di agrumi, esplode in un corpo complesso: note erbacee intense ma non pesanti, e un leggero dolce agrumato. Traunsteiner Ipa si afferma nella classicità del finale: una esplosione di luppolo amaro.
VIVEN MASTER IPA
Pale Ale/Ipa/Double Ipa | Belgio
La Viven Master Ipa è una birra Belga stile Ipa, dall’aroma citrico. Di colore ambrato è una imperial Ipa che contiene una una buona quantità di luppoli, che però nonostante il suo carico e il grado alcolico risulta ben equilibrata (grazie al malto), quindi non presenta un amaro stucchevole. La Viven Master Ipa ha profumi freschi, di frutta tropicale.
Non disponibile
ANCHOR GO WEST IPA
Pale Ale/Ipa/Double Ipa | U.s.a
La Anchor Go West Ipa è una Birra Americana di colore ambrato, nel più perfetto stile americano: quello delle IPA. La Go West Ipa è la nuova versione della più classica Ipa prodotta dal birrificio Anchor. Viene prodotta con un solo malto e da un mix di 4 luppoli americani in dry hopping. La Anchor Go West è una birra amara, ma dall’aroma leggermente maltato, floreale con sentori di mele e limone. Al palato la Anchor Ipa rilascia tutta la sua essenza: sapore di luppolo fresco, note agrumate di pompelmo, e un finale amaro che si prolunga.
Non disponibile
BREWDOG HARDCORE
Pale Ale/Ipa/Double Ipa | Scozia
La Brewdog Hardcore è la Ipa più speciale prodotta dal birrifico scozzese brewdog. Una Ipa bionda, amarissima, che raggiunge i 150 Ibu e una gradazione sconvolgente. Spiazza con un inizio quasi dolce, per poi sfociare nel luppolo che fa da padrone. Nonostante la gradazione alcolica presenta profumi pronunciati di agrumi e caramello. L’amaro al palato non risulta eccessivo perchè è smorzato dalla carica alcolica, che, paradossalmente le da equilibrio.
Non disponibile
CHOUFFE HOUBLON
Pale Ale/Ipa/Double Ipa | Belgio
La birra belga Chouffe Houblond è una bionda corposa, in Stile Double Ipa. Non viene filtrata e subisce una rifermentazione in bottiglia. I luppoli impiegati donano a questa birra Strong una buona struttura, non troppo amara, ma ben fruttata. Il suo profumo è fresco e agrumato, rispecchiandosi anche nel sapore. E’ una birra Belga abbastanza secca e asciutta, tendente alle note erbacee soprattutto nel finale.
Non disponibile
FULLER’S INDIA PALE ALE
Pale Ale/Ipa/Double Ipa | Regno Unito
La Fuller’s India Pale Ale è una Pale Ale inglese di colore ambrato. Non ha un amaro intenso come ci si aspetterebbe dalle Ipa a cui siamo ormai abituati, ma anzi, ha un grande equilibrio dovuto al buon bilanciamento degli aromi. La Fuller’s India Pale Ale è una birra morbida, ben agrumata, che lascia spazio ad un finale amaro e secco abbastanza erbaceo.
Non disponibile
GREEN FLASH WEST COAST IPA
Pale Ale/Ipa/Double Ipa | Belgio
La Green Flash West Coast è diventata un marchio acquisito dalla birreria St Feuillien; è una speciale Doublel Ipa bionda prodotta ora in Belgio. Per renderla così speciale la Green Flash West Coast Ipa viene prodotta usando una quantità massiccia di luppoli diversi (Simcoe,Columbus,Centennial,Citra,Cascade) che sprigionano profumi tropicali che si rispecchiano anche nel suo sapore, molto agrumato. E’ una birra molto amara, resa ancora più forte dalla sua carica alcolica non indifferente.
Non disponibile
GREEN’S IPA Gluten Free
Pale Ale/Ipa/Double Ipa | Regno Unito
Il birrifio Artigianale Belga Green’s produce esclusivamente birre senza glutine. La birra Greeen’s Ipa é una India Pale Ale, dallo spiccato amaro dovuto dal luppolo. Questa birra non viene deglutinata come avviene solitamente, ma nasce totalmente senza glutine. Infatti è prodotta con: acqua, sorgo, miglio, grano saraceno, riso e lievito.
Non disponibile
IPASH INDIE IPA New Art Beer
Pale Ale/Ipa/Double Ipa | Italia
La Ipash Indie è l’evoluzione della classica sorella Alchimista IPA. La Ipash è una artigianale italiana in stile Ipa, ambrata, che viene prodotta con malti pils, pale belga e un tocco di malto caramellato che le dona il suo caratteristico colore ambrato. A differenza della Alchimista ha un amaro più pungente che ben si bilancia grazie al malto. Il suo sapore è così particolare perchè risulta agrumato, rispecchiandosi anche nel profumo.
