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Baladin Noel Orange e Chocolate
La Baladin Noel Orange e Chocolate è la nuova interpretazione della birra di natale del birrificio italiano. Di colore marrone scuro, viene prodotta con bucce di fave di cacao e scorze di arancia dolce. Il risultato è una birra estremamente profumata di arancia e cioccolato con sentori di frutta secca e malto. Al palato è calda e intensa, le note di cacao e arancia si equilibrano perfettamente con quelle dei cereali; l'amaricante del luppolo nel finale lascia un piacevole retrogusto dolce e amaro.
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ORSO VERDE SANTA'S LITTLE SIPPER
La Orso Verde Santa's Little Sipper è la birra di natale del birrificio OV. Una Winter Ale ambrata, ad alta fermentazione, dai sapori speziati, come prevede la tradizione delle birre di natale. Al naso si percepiscono le note di caramello, datteri e di frutta disidratata (albicocche, fichi e mele cotogne), donate dalle spezie e dal lievito utilizzati.
Il suo sapore porta le note dolci e maltate che ricordano il miele di castagno, il caramello e la frutta matura.
Le spezie utilizzate (macis, grani del paradiso e buccia d’arancia) accompagnano la bevuta donando complessità olfattiva.
Di corpo importante e di grande bevibilità, nonostante la gradazione alcolica.
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