Qualche articolo fa ti ho lasciato con il dubbio più amletico di sempre:
Perchè BIRRE DA MANICOMIO?
Arrivati a questo punto ormai dovresti sapere abbastanza di NOI, mi sono finalmente presentata e ti ho raccontato la mia storia, e quindi la storia di Birre Da Manicomio.
La nascita dell’idea, la messa in opera del mio progetto, le difficoltà e anche le soddisfazioni.
Spero tu abbia letto con piacere.
Ti abbiamo lasciato però con un po’ di suspance, o dovrei dire proprio in sospeso, infatti mancava una curiosità su Birre Da Manicomio, una domanda che tutti ci fanno sempre:
Tornando a noi, Perchè Birre Da Manicomio??
Quando me lo chiedono mi fa sorridere, perchè immagino dentro la testa delle persone a chissà quale film si stanno facendo, o chissà quale motivo assurdo pensano.
Sai che deludente sarebbe dirgli: Bo’ è un nome simpatico come tanti altri, mi è venuto così!
Tranquilloooo non è questo il caso!
Non ti nascondo che non era facile trovare un nome che fosse davvero interessante, un nome che rimanesse e soprattutto che potesse raccontare una storia!
Ero all’inizio della mia avventura e il craft in America andava a bomba, così contatto uno dei più grandi importatori che c’era all’epoca in Italia per assaggiare un po’ di birre e iniziare a proporre delle cose nuove!
Non ti nascondo che i sapori erano superlativi, non esistevano birre in giro così, una qualità e una quantità di luppoli, di stili, che eravamo davvero ubriachi, anche di gioia.
Non solo noi…
anche l’importatore era estasiato dalle sue stesse birre e fin che continuava a versare senza darci il tempo di capire esordisce:
“ma voi non capite!! Queste birre sono da manicomio!!”
Mi ILLUMINAI
Mi rimase in testa, nonostante le birre, per tutto il giorno, e il giorno dopo, e quello dopo ancora.
Era quello il miglior nome che potevo dargli.
L’esito di una degustazione estasiante, di sapori esplosivi, di birre artigianali:
Birre Da Manicomio
Ecco tutta la storia di Birre Da Manicomio!
La Storia… perchè il futuro lo stiamo scrivendo insieme, grazie a questa grande famiglia che si è creata.