Birra Porter: Storia, Caratteristiche ed Evoluzione
Le origini dello stile Porter La birra Porter è uno degli stili più importanti della storia della birra. Uno stile che agli inizi dell’800 conquistò tutto…
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I cereali La birra è il frutto della trasformazione dei cereali, e l’orzo è il principale cereale utilizzato nella sua produzione, e anche il più…
Se ne parla sempre più spesso: la Birra fa Bene o Fa Male ? “Chi beve birra campa cent’anni”, è uno slogan che contiene…
L’estate avanza inesorabile, fa caldo, e fa sete. E quali sono le miglior cose per dissetarsi d’estate? La birra ovvio, e il gelato pure. E…
Uno dei più grandi misteri per i neofiti della birra artigianale è sempre la fermentazione, termine che viene usato per classificare molte birre. Ma la…
RISOTTO AGLI AGRUMI E BIRRA BLANCHE DE NAMUR Gli agrumi e le birre bianche sono due elementi caratteristici di richiamo all’estate. Note acidule, amarognole e…
Sfatiamo questo mito nato da Amazon, e dallo stesso poi “ritrattato”, che acquistare on line significhi acquistare a meno. Acquistare on line significa prendersi il…
Le giornate ormai si sono allungate, le temperature si sono alzate, e quindi? È il periodo ideale per tirare fuori il barbeque e organizzare delle…
Come Accompagnare i Dessert con la Birra Sembrano passati anni luce da quando le persone amanti della buona tavola sostenevano che il vino fosse l’unico alcolico…
La forma del bicchiere per la birra è molto importante, non esistono infatti bicchieri universali, anche se i bicchieri a chiudere da vino bianco (il…
Birra Weiss: la regina delle birre di frumento Weiss e Weizen sono due termini tedeschi per indicare le birre di frumento, solitamente non filtrate. Entrambi…
Decimo birrificio Trappista al mondo eletto nel 2013, Spencer è anche l’unico birrificio americano a detenere questo titolo. Situato all’interno dell’abbazia di St. Joseph in…