ABBINAMENTI BIRRA E PESCE: QUAL’È LA BIRRA MIGLIORE?
Noi italiani siamo un popolo di amatori: buon cibo e buon bere. A differenza però di altre culture siamo molto radicati al classico, e ci…
Noi italiani siamo un popolo di amatori: buon cibo e buon bere. A differenza però di altre culture siamo molto radicati al classico, e ci…
Come preparare il pollo affogato nella birra Una ricetta abbastanza veloce, dove l’unico tempo importante è quella della marinatura, e tra l’altro non devi fare…
Spesso ci chiedete quali siano le birre più particolari che potete degustare, o regalare e fare un figurone. Un po’ dipende dai gusti, ma ci…
Come far Felice un BeerLovers Come ogni anno inizia la frenetica ricerca ai regali per San Valentino. Cosa regalare? Sono sempre le stesse cose! e…
La birra calda, ribattezzata da noi italiani come birra brulé è una bevanda tradizionale di tutti i paesi del Nord Europa, una birra calda che…
Ogni anno nel periodo dell’Oktoberfest spopolano sempre gli stessi articoli che parlano di: che bello è l’oktoberfest, come fare per andare all’oktoberfest, che birre bere…
È meglio del vino! Spopolano negli ultimi anni gli studi delle varie università di ricerca per confermarne o sfatarne il mito, ma sembra sia stato…
Storia delle birre americane La storia delle birre artigianali americane inizia in epoche molto recenti, nel 1975, negli Stati Uniti, non c’era ancora posto per…
Il termine Barley wine è traducibile letteralmente con “vino d’orzo”, ed è considerato da molti l’equivalente birraio del vino. Queste birre speciali infatti riprendono alcune…
Non tutti sanno che le birre in stile Bitter sono le dirette derivate delle birre Pale Ale. Storia della Birra Bitter Le birre bitter sono…
Le origini dello stile Porter La birra Porter è uno degli stili più importanti della storia della birra. Uno stile che agli inizi dell’800 conquistò tutto…
I cereali La birra è il frutto della trasformazione dei cereali, e l’orzo è il principale cereale utilizzato nella sua produzione, e anche il più…