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La Finlandese TFD Beast Of The East è davvero una bestia di birra, non a caso l’ultimo pezzo del suo lungo nome è: The Bear is There.
E’ una Russion Imperial Stout Chocolate Edition, ma non solo…
Saltata con luppolo Chinook, Columbus e Centennil, ma il suo carattere bestiale deriva dalla maturazione su fave di cacao, bacche di vaniglia, cannella Ceylon e… chips di peperoncino affumicato! Il tutto condito da una gradazione di 9.5%!
Il suo sapore è quello pieno del cioccolato fondente, note di cannella, sentori di caffè e un leggero retrogusto speziato, i suoi profumi sono inebrianti grazie ai suoi ingredienti.
Si caro mio è una bestia di birra, una di quelle birre che ti fa fissare il soffitto e contemplare l’esistenza dell’universo intero. Non una semplice, birra ma una esperienza, da gustare a una temperatura di 12° per non perdersi niente!
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