LA PIRATA Liquid Fear

La Liquid Fear del birrificio spagnolo La Pirata è una birra in stile Dipa, modo più figo per definire una dubbel ipa. Di colore biondo ramato la Liquid Fear è vera paura liquida. Prodotta con luppoli Citra e Simcoe ha un amaro importante ma non eccessivo, che grazie alla carica alcolica esplode in un calore unico. Si possono sentire i profumi e sapori tipici delle ipa come l’agrumato e l’erbaceo, mediati dall’uso di avena.

Che il birrificio la Pirata sia un po’ pazzo lo si sa. La Liquid Fear è prodotta in onore dello filosofo Zygmunt Bauman; insomma è una ipa che fa pensare.