La Westmalle Extra è la terza referenza prodotta dal birrificio trappista belga. Prodotta dal 1836, grazie alla sua gradazione leggera, è sempre stata destinata all'uso personale dei monaci, solo recentemente ha iniziato ad essere commercializzata. E' una Trappist Single, denominazione che la colloca tra le birre trappiste più leggere, è una bionda dal bel colore dorato, caratterizzata dalla presenza di lieviti. Molto profumata (cereali, lievito, malto, fiori), la Westmalle Extra è una birra molto beverina e dissetante. Il fascino trappista di sapori e profumi, che si rende disponibile al palato di tutto grazie a un sapore più semplice e una gradazione leggera.