SPENCER IMPERIAL STOUT

Birra trappista americana, la Spencer Imperial Stout è una birra dal colore nero e da una schiuma caffelatte pronunciata. E’ caratterizzata da profumi maltati, tipici del suo stile, note di caffè, cioccolato e caramello. Al palato ripropone gli stessi sapori che si percepiscono al naso, che vengono esaltati dalla sua gradazione importante.

La Spencer Imperial Stout si rifà a una tradizione birraia anglo-russa propria di questo stile. Ha un carattere intenso, una birra robusta e piena di sapore. Prodotta ad alta fermentazione, sviluppa un IBU 47, una birra amara ma non troppo, ideale per accompagnare piatti affumicati, carni, o come birra da meditazione.