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La Sierra Nevada California Ipa viene prodotta con luppoli Simcoe, Crystal e Chinook. Il risultato è una India Pale Ale dalle fragranze estremamente agrumate, frutta tropicale, note resinose, di aghi di pino ed un tocco erbaceo. Alla bevuta ripropone il naso: agrumi, frutta tropicale e note resinose. La Sierra Nevada California è una birra che rimane piacevole, ben bilanciata, facile da bere ed estremamente rinfrescante, con un finale secco e pacatamente amaro. Ideale per aperitivi ma anche per accompagnare hamburger, o sushi.
