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L’artigianale italiana Saison Du Marsel del microbirrificio Teddy Bier è una bionda in stile Saison Belga. La du Marsel è una birra corposa, dal sapore intenso e particolare. Il gusto del frumento e dell’orzo sono esaltati dall’aggiunta di coriandolo e fiori di sambuco, che le donano un retrogusto fruttato, leggermente amaro e acidulo.