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Il birrificio Monterosso è un micro birrificio artigianale dei Colli Euganei, e nelle sue produzioni cerca sempre di utilizzare ingredienti autoctoni del territorio. Nel caso della Monte Altore, è una Neipa prodotta con luppolo dei Colli Euganei. Di colore biondo chiaro, presenta i classici profumi di frutta esotica, lievito e luppolo. Il suo sapore è amaro ma non eccessivo, agrumato e erbaceo. Ideale per accompagnare carne alla griglia, primi di carne, fritti, o anche come aperitivo.
