JOPEN Super Dupa

L’olandese Jopen Super Dupa ha una sola parola d’ordine: frutta, frutta, frutta! Di colore biondo e di gradazione leggera, questa india pale ale  presenta profumi  sapori di pompelmo, melone, papaia, lime, e una base leggermente maltata.

DuPA sta per Dutch Pale Ale. Jopen dà vita ai vecchi stili di birra con ricette nuove e innovative, e questa birra ne è un buon esempio. Vengono utilizzati per la sua produzione più cereali, proprio come gli storici birrifici di Haarlem 700 anni fa. Una Dutch Pale Ale è una Pale Ale con più di un semplice malto d’orzo e una percentuale di alcol leggermente più alta rispetto alle vecchie Pale Ale inglesi. Infine, viene aggiunto il luppolo americano, conferendo a questa birra il profilo di una moderna IPA.