FOUNDERS FrootWood

La Founders FrootWood è uno tra gli esperimenti più avanguardistici che siano stati fatti con una birra, anche se il birrificio americano non è nuovo a queste specialità. La FrootWood è inizialmente una cherry ale leggera, che viene nascosta per un lungo periodo in botti di rovere che contenevano sia bourbon che sciroppo d’acero.

Il risultato è una birra diversa, ricoperta di note calde di vaniglia e da una dolcezza “terrosa”. Il legno è il protagonista assoluto di questa birra speciale, rendendola profonda e smorzando l’amarena, mentre l’acero impone una consistenza vellutata. Una cherry ale dolce, aspra e meravigliosamente dolce