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La Floris Chocolate è una birra belga molto speciale prodotta dal birrificio Delirium, famosi per le sue sperimentazioni dai sapori eccentrici. In questo caso la Floris Chocolate viene aromatizzata al cioccolato, che ne dona il sapore e il profumo predominante. La Floris Chocolate è una birra di frumento dal colore marrone, dal carattere dolce ma per niente stucchevole. Il suo sapore di cioccolato fondente infatti non è eccessivo, e i sentori di vaniglia gli donano una sfumatura esotica. Il retrogusto lascia spazio a un inaspettato sapore di spezie (coriandolo e curacao) tipiche delle birre bianche.
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