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Einsiedler Zwickelbier è una specialità tedesca unica. Birra non filtrata a basse fermentazione di colore biondo chiaro, quasi aranciato, è conosciuta a seconda del territorio e delle sue peculiarità anche come Zoigl o Keller. Prodotta con pura acqua di fonte, emana piacevoli profumi di lievito e luppolo, che si incontrano in sapori armonici, intensi e maltati. Corpo robusto e gustoso, lascia un finale leggermente amarognolo.
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