La Avery Pacer Ipa detta in maniera semplice è una bionda in stile Hazy ipa, potetentemente fruttata e con un amaro piacevole, non così intenso come le classiche ipa. Prodotta con il tardizionale orzo maltato le dona un attacco secco, per poi scivolare nella succosità del suo fruttato.

Nello specifico la Avery Paer è frutto di una sperimentazione molto "egoista". L'obbiettivo del fondatore era quello di creare una birra per le sue esigenze: una ipa che raggiungesse i sapori e i profumi delle classiche Hazy ipa ma adatta per chi è un atleta o ha qualche anno più, e deve coniugare il disperato bisogno di bere una fantastica birra con quello di un ritmo più sano come stile di vita. La Avery Pacer Ipa quindi ha una gradazione molto moderata, contiene  pochissime calorie e carboidrati!

Chissà... potrebbe diventare il nuovo integratore del futuro, quindi che dire.. per noi è adatta per tutto, anche per una partita a tennis!