APPENZELLER QUOLLFRISCH

Categorie: Birre Artigianali, Birre Bionde Leggere, Birre non filtrate

COLORE
Bionda

GRADAZIONE
4.8%

BICCHIERE
Tulipano

GUSTO
CorposaDolce

NAZIONE
Svizzera

STILE
Weizen/Blanche/Keller

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€ Prezzi IVA Inclusa

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BOTTIGLIA: 0,5 cl

10 disponibili

Descrizione APPENZELLER QUOLLFRISCH

La Appenzeller Quollfrisch è una birra Artigianale Svizzera bionda, prodotta con malto Pils e tre diversi luppoli. Non ha uno stile ben preciso, ma possiamo dire che è una via di mezzo tra una Golden Ale e una Weiss, insomma una birra speciale. E’ una birra naturalmente torbida che viene fatta fermentare prima per 3 mesi in una cantina scavata nella roccia, e poi imbottigliata senza essere filtrata, dove continuerà la sua rifermentazione. Questi passaggi le conferiscono un notevole equilibrio, rendendola una birra leggera ma di carattere, una buona dolcezza e un retrogusto fruttato.

Si abbina con:

Birrificio:

Appenzeller

50, Abbinamenti Birra e Carne alla Griglia, Abbinamenti Birra e Formaggio, Abbinamenti Birra e Hamburger, Abbinamenti Birra e Salumi, Birra Bionda, Birra da Aperitivo, Birra Golden Ale, Birra Weiss, Birre Corpose, Birre Dolci, Birre Speciali, Birre Svizzere

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