EDITTO SULLA PUREZZA DELLA BIRRA
LA STORIA L’Editto sulla purezza, originariamente Reiheitsgebot, nasce nel 1516, emanato da Guglielmo IV di Baviera, il suo scopo era quello di regolare il metodo…
LA STORIA L’Editto sulla purezza, originariamente Reiheitsgebot, nasce nel 1516, emanato da Guglielmo IV di Baviera, il suo scopo era quello di regolare il metodo…
Le Birre denominate IPA, per esteso: India Pale ALe, sono un segmento della famiglia delle Pale Ale con le quali possiedono vari punti in comune….
Si tratta di due categorie di birre artigianali piuttosto caotiche in quanto tali denominazioni non individuano uno stile ben preciso, ed è quindi fondamentale comprenderne…
Dopo esser stato apprezzato dagli hipster berlinesi dov’è nato (e se non li dove??) lo Beer Yoga sta spopolando anche oltre oceano. Questa nuova “pratica…
Nel cuore del Trentino risiede un piccolo mago della birra (o forse dovremmo dire Orso) che da anni immerso nella neve delle montagne che lo…
Liefmans Gluhkriek, La birra che scalda l’inverno Questa birra speciale arriva dal Belgio, da uno dei più antichi e rari birrifici che produco una…
Biennale della birra ad alto tasso di creatività, dal 16 al 18 settembre 2016 a Forte Marghera BEVÉ – Beer in Venice, è un appuntamento…
New Art Beer è il nuovo Beer Firm che sta spopolando nell’ambito delle birre artigianali e che sta riscontrando molta curiosità. Nasce nel 2013 ma…
I toscani ci continuano a rivelare un sacco di sorprese, mantenendo il primato per le birre artigianali italiane di qualità. Una fantastica conferma di ciò…
La birra fa bene, o fa male? O come dicono in molti: la birra “non fa niente!” Anni e anni di dibattiti, fomentate da leggende…
Non che siano proprio una novità, ma in questo ultimo periodo spopolano gli esperimenti dei microbirrifici alle birre con il mosto d’uva. Eretici o…
Come la mamma ti premiava quando facevi il bravo, magari con qualcosa di goloso, così ora il principale – se ti dimostri efficiente sul lavoro –…
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