TFD HELVETIN Hyva Mutta Aika

Il suo nome completo è il peggior scioglilingua degli ultimi secoli: Helvetin Hiva Mutta Aika Perkeleen Tumma Black Metal Ale; diciamo che il birrificio finlandese Tdf si è dato da fare!  Ma per gli amici la chiameremo solo Tfd Helvetin: una birra nera come l’inchiostro, viene prodotta con 6 varietà di luppolo differenti e viene luppolata per ben 6 volte, il che la rende amarissima, il suo stile si direziona verso una Imperial Black Ipa. Profumi complessi di luppolo, liquirizia, uvetta  e bosco, un mix di odori che esplodere anche nel sapore. A sorpresa sentori di caffè e cioccolato rimangono vivi nel retrogusto di questa birra strong, ma nonostante tutto molto “fresca” alla bevuta.

Se vuoi saperne di più: Il colore nero della birra è in armonia con i bui mesi invernali in Scandinavia. L’heavy metal e il black metal sono molto popolari in Finlandia e i finlandesi ne sono molto orgogliosi. Quello stile musicale si adatta anche al clima e al paesaggio aspro. Il termine “Helvitin Hyvä” suona molto diabolico e infernale, ma è un’espressione ben nota in Finlandia che significa “Molto bene” o in inglese “F**king Good!” Per la gradazione alcolica il demoniaco birraio, a tema, ha scelto di dare alla birra anche 6,66% vol!