La fantasia birrificio finlandese The Flying Dutchman non è pazzo solo nei nomi, ma anche nelle sue birre. La TFD Black is Black and I Want è una Black Rye Ipa, di colore scuro e prodotta con ben tre diverse tipologie di malto: malto Pale ale, malto di segale e malto di frumento. La sua luppolatura rigogliosa non è da meno con Columbus, Centennial, Simcoe, Chinook e Citra. Questo mix crea un sapore unico e di un contrasto sinuoso, la corposità, la morbidezza e il sapore dato dai malti, con l'intensità che solo i migliori luppoli americani possono dare.

La Tfd Black is the Black and i Want è una ipa dal potente profumo di luppoli, ma si possono percepire anche note di uvetta, agrumi e un accenno di caffè, che esplode in bocca in un sapore che farà risorgere le tue papille gustative, il tutto grazie a una gradazione leggera che permette di farsi bere.