Il birrificio canadese Collective Arts ama enormemente l'arte e le birre Sour, in tutti i modi in cui è possibile produrle.

Potremmo non essere in grado di affermare con certezza che questa birra riscontri il gusto di tutti, nè che sia di facile bevuta, ma la sua stravaganza e la curiosità di una birra così è sicuramente incentivante, potremmo definirla una birra perfetta per la colazione o la merenda!

La Collective Arts Smoothie Sour è un vero frullato a base di birra (sour): frutti di bosco, banana, muslei e lattosio, il tutto esaltato da una brillante acidità.