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Sierra Nevada prende un classico intramontabile e lo aggiorna: PILS non è la pilsner limpida e filologica a cui sei abituato, ma una reinterpretazione moderna, torbida nell’aspetto e più generosa nel gusto — schiuma compatta, colore dorato brillante, e un cuore luppolato che parla chiaro fin dal naso.
Merito del Crystal Lupulin, un luppolo concentrato che spinge il carattere aromatico oltre lo standard pilsner: agrumi maturi e un accenno di ananas dolce-acidulo, sostenuti da una base maltata leggera che non appesantisce mai il sorso. Il finale è pulito e rinfrescante, pensato per essere bevuto a ripetizione.
Con il suo 4,7% di alcol, è la classica birra da patio d’estate: facile, ma con abbastanza personalità da farsi notare tra una pilsner e l’altra.
