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Esaurito
La Antikorpo Lucy è l’ultima creazione del birrificio triestino, in collaborazione con Bondai. Una Sour Ipa, di colore biondo chiaro, vengono utilizzati per la sua produzione segale, frumento, fiocchi d’avena, e malto pilsner. La particolarità di questa birra, oltre all’abbinamento Ipa e Sour, è l’uso di luppoli forti come Mosaic, Citra e Ekuanot che si utilizzano per la produzione di birre ipa, e l’impiego del lievito Lallemand, tipico per le birre sour. Il risultato è una luppolatura spinta, agrumata, con un bilanciamento dolce amaro dato dall’acidità dello stile sour.
