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La Lupulus Blonde è una bionda Belga ad alta Fermentazione, rifermentata in bottiglia. La particolarità di questa Strong Ale è la scelta di non pastorizzare nè filtrare la birra, per mantenerne a pieno tutte le caratteristiche. La Lupulus Blonde viene prodotta con un grande quantitativo di luppolo, inserito in più fasi della produzione. E’ una birra corposa, dal profumo estremamente erbaceo dato dal luppolo, che si ripropone al palato concedendo un amaro pungente e leggermente balsamico.
