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La Achel Tripel è una birra belga che deteneva il marchio di birra Trappista. Bionda ad alta fermentazione, prodotta in Belgio dal 1852, purtroppo ha perso l’utilizzo del marchio Trappista, ma ciò non cambia la sua qualità.
Questa bionda, riconducibile a una Strong Ale, ha un gusto fresco, corposo, speziato e luppolato, il tutto ben equilibrato dal dolce dei malti usati per la sua preparazione. Lascia un finale secco, dove si possono ben assaporare l’erbaceo dei luppoli, e che le donano un amaro maturo.
Ottima con piatti speziati, pesce bianco alla griglia o formaggi stagionati.
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