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Il birrificio artigianale italiano Mastio produce solo birre crude, non filtrate e non pastorizzate. Birre completamente naturali, con un forte legame con il territorio di produzione.
La Mastio Tre Vescovi è una birra bionda doppio malto in stile Tripel con esplosivi profumi di agrumi e miele. Si rifà un po’ alle classiche birre belghe, con l’aggiunta di spezie: coriandolo, cardamamo e buccia d’arancia. Il suo sapore ricorda la frutta estiva, con note importanti di cereali e un pizzico di arancio.
Per nulla amara, la sua gradazione importante e il suo corpo intenso la rendono adatta, oltre ad accompagnare pietanze più classiche, anche ai formaggi e alle zuppe.
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