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MASTIO Bionica Gluten Free

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Descrizione MASTIO Bionica Gluten Free

Il Birrificio Artigianale Italiano il Mastio nasce in un suggestivo territorio nel cuore delle Marche. Il legame di questo birrificio al suo territorio è molto forte, e porta all’utilizzo di gran parte delle materie prime dalla loro personale produzione. Punto di forza è il loro orzo Biologico.

 

La birra Mastio Bionica è una pale ale senza glutine e biologica, che viene prodotta con acqua pura di fonte dei monti Sibillini con una particolarità: viene fatta una infusione di the verde giapponese Hojicha (un the al quale vengono tostate le foglie).

E’ una birra di colore ambrato che unisce la corposità tipica delle pale ale, a note più fruttate e fresche dovute al the.

 

Tutte le birre prodotte dal birrificio il Mastio sono crude, non pastorizzate e non filtrate.

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