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L’elefante rosa di Delirium adesso non ti fa perdere la patente: Delirio è la versione analcolica della famiglia, per chi vuole il rito della birra senza l’alcol. E non è una birra “di ripiego”: il birrificio Huyghe ne ha fatto una bionda vera, con carattere.
Nel bicchiere è chiara, con una schiuma fine. Il naso è leggermente maltato, con note speziate e fruttate. In bocca è speziata, piena e rotonda, con un retrogusto fruttato e luppolato: dissetante senza risultare piatta. Insieme alla Delirium è tra le prime birre belghe prodotte con malto a impatto di carbonio negativo, un dettaglio che il birrificio racconta sul proprio sito.
