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La Collective Arts Matter Of Fact è la più “normale” birra prodotta da questo pazzo birrificio canadese. E’ una “semplice” Dry Hopping Blonde Ale, di facile bevuta e parecchio dissetante.
Il dry-hop è fatto con luppoli Centennial, Ella e Citra, che aggiunge un tocco agrumato e tropicale e questa birra bionda così pulita. Molto simile a una Ipa in stile New England, presenta profumi floreali e fruttati che si uniscono a sapori intensi e freschi.
Ideale sia come aperitivo che per accompagnare un sushi.
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