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La Cittavecchia Giant Cave è una birra bionda, semplice in stile hell, ma davvero eccezionale. Prodotta con l’acqua pura e ricca del fiume Timavo che scorre nelle profondità della Grotta Gigante, che dona birre di qualità senza dover fare interventi particolari. La Giant Cave profuma di malto e luppolo, il sapore è pervaso da note gentili di miele e una amarezza contenuta che la equilibra con sentori aciduli.
E’ una birra leggera, di facile bevuta ma saporita, adatta ad accompagnare svariate pietanze o allietare un aperitivo.
Timavo, da cui ci approvvigioniamo per la nostra produzione. Sono acque pure ed eccezionali dove non serve intervenire per ottenere birre di qualità. Sarà per questo che tutti ci invidiano questa Helles dai toni distinti e caratteristici.
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