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La Blanche de Bruxelles è una Beer Blanche, cioè una birra bianca non Filtrata, tra le più famose Blanche del Belgio. Ha una schiuma cremosa, ed è una birra rifermentata in bottiglia, come la maggior parte delle birre belghe. Grazie soprattutto alla rifermentazione sviluppa sapori intensi. Sia al profumo che al gusto ripropone le fragranze di agrodolce delle scorze d’arancia, curacao e coriandolo. E’ una birra fresca, leggermente amara e per questo piacevolmente dissetante.
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