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Bertinchamps Triple è una birra belga prodotta dalla Brasserie de Bertinchamps, birrificio-fattoria del Brabante vallone. Ha 8 gradi alcolici e si presenta di un colore dorato intenso, leggermente velato per la presenza di lievito vivo in sospensione.
È una Belgian Tripel, uno stile nato in Belgio caratterizzato da alta gradazione, buona struttura e bevibilità sorprendente per i gradi che contiene. Prodotta solo con malto d’orzo, luppolo, acqua e lievito — senza spezie né additivi.
Al naso ha sentori fruttati e maltati. In bocca è morbida e leggermente dolce all’attacco, con note di caramello che lasciano spazio a un finale amaro piacevole e pulito. Si beve bene nonostante la gradazione.
Si abbina con: carni arrosto, selvaggina, formaggi stagionati.
Ha vinto il Superior Taste Award 2014 dell’International Taste & Quality Institute.
