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La birra belga Straffe Hendrik Qudrupel è una birra scura in stile Strong Dark Ale molto speciale. Carattere complesso dovuto alla combinazione di diverse varietà di malto, sprigiona un mix di sapori impensabili: speziati (coriandolo), di frutti rossi (mirtillo), anice e castagne arrostite. La Straffe Hendrik Quadrupel è una birra che evolve negli anni, migliorandosi e aprendo il ventaglio di profumi e sapori.
Come ci si aspetterebbe, data la sua gradazione, è una birra molto intensa dal finale liquoroso. Fantastica per accompagnare dolci al cioccolato o semplicemente da meditazione.
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