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La Wayan del birrificio Baladin è una birra Saison Italiana speciale. Viene prodotta utilizzando i 5 cereali: orzo, farro, frumento, segale e grano saraceno, e 9 spezie di cui 5 tipi di pepe.
E’ una birra frizzante e rinfrescante, una Bionda Leggera, amara, speziata, leggermente torbida. Il suo profumo è inebriante, evoca ricordi di campagne e agrumeti assolati; sentori di fiori di zagara, pera e bergamotto.
