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La Lambiek Fabriek Brett Elle è una Oude Geuze, una miscela di lambic e volumi diversi (lambic giovani e lambic invecchiate). Di colore oro chiaro, la Lambiek Brett Elle ha un sapore medio leggero, e rispetto a altre lambic ha una acidità più moderata. Spiccano note agrumate, ebose e salate con un finale citrico. Grazie anche alla sua carbonazione leggera e all’acido non così imponente, la Brett Elle è una lambic facile da bere, adatta a chi si vuole avvicinare a questo magico mondo.
