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Nel cuore delle Marche, il birrificio artigianale italiano Il Mastio produce birre di altissima qualità, con orzo biologico proveniente dalle proprie coltivazioni e acqua di sorgente dei monti Sibillini. Tutte le birre del Birrificio Il Mastio sono crude, non filtrate e non pastorizzate. Mastio Biosfera fa parte dell'ultima nata del birrificio: una birra bionda senza glutine e completamente biologica. Una birra semplice che si abbina a tutti i piatti senza sovrastarli.