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NAPABIER KOLN KOLSCH

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Descrizione NAPABIER KOLN KOLSCH

Il birrificio Napabier è un birrificio spagnolo molto innovativo e creativo, prova ne sono le sue fantastiche lattine. Situato nella comunità autonoma della Navarra, concentra la sua produzione di birre in ricette che danno accento ai sapori e che accantonano il grado alcolico, producendo quindi birre gustose, particolari, e a prova di ubriacatura.

La Napabier Koln è una  Kölsch, uno stile molto raro e particolare della Germania del nord, ad alta fermentazione. La particolarità del suo stile sta nell’aroma di vaniglia che veniva anticamente fornito dalle botti di legno su cui maturava. Nel caso della Napabier Koln Kolsch invece, viene mantenuta la ricetta originale degli ingredienti, ma la vaniglia viene aggiunta in cottura, rilasciando un vero sapore di vaniglia!

La Napabier è una birra saporita, e intensa, non lasciatevi ingannare dal tocco di vaniglia, perchè non è per niente stucchevole! E’ una birra perfetta per l’aperitivo, ma la resa migliore la da abbinata ai dolci (dolci leggeri non stucchevoli, magari con note mielate), con i formaggi di media stagionatura dai sapori dolciastri e, a nostro gusto personale, con le castagne!

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