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Nel 1987 i frati dell’ordine di Sant’Agostino iniziarono a cercare un nuovo partner per la produzione di birra e fu proprio Josef Van Stenbeerge a vincere la gara messa al bando dai frati. Il birrificio ottenne così la ricetta di questa birra d’abbazia storica e l’accesso alla vasta conoscenza del gestore della ricetta.
La Augustijn Donker è una birra scura unicanel suo genere, di colore rossastro, tendente alla nocciola, presenta profumi di frutti rossi e un leggero sentore affumicato grazie ai malti. Il suo sapore è pieno e intenso, spiccano le note dolci di uva passa, noci e il cioccolato che si incontrano in un perfetto equilibrio; il suo finale è secco e leggermente amarognolo.
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La St. Bernardus Pater 6 è una birra Belga d'Abbazia, di colore ambrato scuro dovuto alle grandi botti di barrique dove la birra viene fatta maturare, che, oltre il colore, le dona anche sapori speciali. E' una birra molto speciale, corposa, senza l'appartenenza di uno stile ben definito, presenta profumi aspri e aciduli. La St.Bernardus Pater 6 viene prodotta con un antico luppolo prodotto direttamente dall'abbazia. L'unione di questo luppolo speciale, e le barrique di rovere dove viene fatta maturare, le conferiscono un sapore speciale e complesso, molto fruttato, dolce e quasi caramellato, con una decisa chiusura di nocciola e spezie.
https://www.birredamanicomio.com/wp-content/uploads/2017/05/180-324x324.jpg 3.12 instock Birre AmbrateBirre ArtigianaliBirre Scure Strong33Birra AmbrataBirre BelgheBirre CorposeBirre d'AbbaziaBirre Speciali 0 0.00 0 https://www.birredamanicomio.com/wp-content/uploads/2017/05/180-324x324.jpg 1151811560115571151011500 3.12 2.56 0.00 0.00 2017-05-22T10:09:50+02:00